苗栗市逍遙遊

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苗栗市深度旅遊
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【單車/路線】龍港 寧靜海線上的蚵仔歲月~3
2011-08-13 22:10:37
2011-08-21 10:58:35
4209
吳冠霖
苗栗縣
吳冠霖
苗栗縣
【每一個牡蠣包裹的是這塊土地的生命力】  
  
  從近而遠、由淺至深,有的蹲在沙洲上尋覓、有的僅剩頭與肩露出水面探索新鮮肥蚵,看那漁民任水游,雖說平靜河水不似猛獸,但這誠如他們半載的人生歲月,冒著生命危險只為我們餐桌一口口吞下的鮮蚵,隨時,一場大雨,一處上游的廢水排放,逝去的不只是龍港逆光下採蚵的背影,更是他們的生計與家庭。

  雖說河流輕波帶不走扁舟,但遠離塵囂卻知感滔滔大江,你探見包裹全身只露兩眼的婦人埋頭喀喀地敲打黏附在石頭上的蚵仔,跨步向前,一施力,腳便陷入沙洲泥淖,似乎告訴你不要再繼續走這條路,此時摸著石頭過河變成為解決的最佳方案。

  看見原始般的敲打動作,好奇尋問婦人如何判別哪些是蚵仔,婦人拿起一顆被蚵仔附生的鵝卵石用台語說著:「要怎麼看?看這有殼,有點分開的就是呀!再用菜刀剁下來,這可以現撥現吃,不過你看旁邊青青的色,不知道有沒有污染,也不敢直接吃,其他地方的蚵仔會這樣嗎?」怪了,綠蓊蔥翠?沒一個字眼可形容這毫不起眼綠色,鐵青的臉,或許較為妥當,這綠不是美的顏色,彷若大地食壞了肚子的嘔吐,到底我們對這他們賴以維生還有台灣生態做了什麼事?思緒和憤恨隨著不絕於耳的水聲刷入大海。

  你請婦人讓你嘗試,自己現挖了一顆蚵仔,嫩白的蚵仔才剛乍現於陽光下,清風拂來,從小吃海鮮比吃青菜還多的你,發現腥味蕩然無存,似忽即使害怕腥味的朋友也敢瞇著眼一口入肚,連一旁過分點妝的綠也被忽略;雖說蚵仔鮮肥飽滿,但體積似乎比養殖蚵仔少了半圈,或許溫室成長的孩子能個個健康強壯,但卻少了些風吹雨打的傷痕,或許這兒的鮮蚵裡,流動的是靜止時光承受不起的都市化。(攝影/吳冠霖)
2011-08-13 22:10:37
2011-08-21 10:58:35
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苗栗市綜合新聞
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因共同理念農會與民間企業簽署契作意向書因共同理念農會與民間企業簽署契作意向書
從事小提琴製作並榮獲台灣工藝奬的李日興老闆,約6年前因為母親得到慢性病,但市面上不易找到能放心吃的醫油,於是利用黑豆以手工釀造醬油。 農糧署北區分署長蘇宗振表示,因應與李記醬園的合作,將輔導產銷班增加生產面積,讓好的黑豆原料及配合手工釀造,能生產出風味獨特及好品質的醬油。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-05-12 08:33:00
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一人一千瓦 苗栗老家屋頂上見一人一千瓦 苗栗老家屋頂上見
苗栗老家藝文生活空間近期邀請到多年在台灣推廣能源教育的汗得學社,進行苗栗在地的能源資訊分享與教育交流。 此次由在地藝文與教育推廣單位老家藝文生活空間邀請,於8月16日晚間七點,在老家藝文生活空間進行「一人一千瓦」社會企業創意計畫的演說分享。 ...詳全文
魏攸芳
2014-08-12 11:50:00
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苗栗找好吃 一口接一口迷你版傳統小點心苗栗找好吃 一口接一口迷你版傳統小點心
位於苗栗市區的幸福城烘焙屋,研發出一系列一口酥風味的傳統名產糕餅,包含有一口肚臍餅、一口鳳梨酥、一口黑糖酥、一口紅豆酥以及迷你蛋黃酥等。 特選不變食材,減量縮小製作,好拿好入口,更不怕吃多、吃不完,讓迷你版傳統糕餅一口酥系列產品,成為幸福城烘焙屋的最受歡迎招牌Q版小點心! ...詳全文
魏攸芳
2014-07-02 20:57:00
4.
苗栗傳統市場找尋熱賣餛飩美味苗栗傳統市場找尋熱賣餛飩美味
苗栗人熟知的南苗市場,每日一早擠滿上市場買菜人潮,其中,還有相當受歡迎的傳統小吃─大妹餛飩‧肉圓店,販售充滿傳統風味水晶餃、餛飩、肉圓等。 苗栗人熟知的南苗市場,每日一早擠滿上市場買菜人潮,其中,還有相當受歡迎的傳統小吃─大妹餛飩‧肉圓店,販售充滿傳統風味水晶餃、餛飩、肉圓等。 ...詳全文
魏攸芳
2014-03-14 10:30:00
5.
老家老味道 苗栗藝文美食新據點老家老味道 苗栗藝文美食新據點
苗栗老家,兼具藝文展演、咖啡輕食功能的老房子。是由六個來自不同地方的人,帶著各自的專長與性格,在老房子裡琢磨「日子」這兩個字的價值。 所以,來到老家,總是會呼吸到特殊的氣味,融合著認真的、感動的、前進的,還有一股歲月沉澱的新舊參雜韻味。 ...詳全文
魏攸芳
2014-02-25 14:00:00
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苗栗市綜合新聞
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1.
苗栗名產美食團購.華記柿菓燒苗栗名產美食團購.華記柿菓燒
位於苗栗市南苗中正路上的華記食品,已有四十多年的歷史,在苗栗市是家喻戶曉的糕餅店,店內主要以傳統餅以及西式糕點為主品質,深獲在地民眾肯定。 柿菓燒是以公館名產柿子中間挖空,填入紅豆泥以及麻糬,自冰箱取出後五分鐘食用口感最好,冰涼的甜柿香味中混和紅豆泥以及Q軟麻糬口感。
037-320856、0930-855375
苗栗縣苗栗市中正路850號
2017/09/28
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苗栗旅遊‧金昌租車苗栗旅遊‧金昌租車
位於苗栗市區,73年即已創立的老牌客車租賃公司─『金昌租車』,信用、服務與安全性備受肯定,提供各種大小車型租、包車服務。 『金昌租車』近200輛計程車,提供24小時安全便利服務,還有九人與二十人座中、小巴士,及全新豪華轎車、禮車,提供旅遊、商務、婚宴等租車服務
037-333588、037-333566
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2017/09/28
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苗栗SPA.蘭納古泰式舒壓苗栗SPA.蘭納古泰式舒壓
位於苗栗市自治路的蘭納古泰式舒壓館,提供來自泰國的古式舒壓法,在這整套的舒壓流程,融合瑜珈的肢體動作,全身從頭到脚都完整的舒壓。 在享受舒壓的過程中,還可以感受置身於異國風情的氣氛中,店內的飾品都是由店長劉小姐遠赴泰國親自選購,在悠閒的時光裡,給您一趟全新的心靈饗宴。
037-329999
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2017/08/28
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苗栗名特產.幸福城烘焙屋苗栗名特產.幸福城烘焙屋
在苗栗三十多年的「幸福城烘焙屋」,是由老闆黃先生一手創立,黃老闆接觸烘焙以來已四十餘年,不僅保有傳統口味,更創新研發許多一口系列小點心。 肚臍餅又稱綠豆凸,是店內的招牌,亦是苗栗的名特產,香酥口感中帶有綠豆香,黃老闆研發的三色小肚臍餅小巧可愛,更獲得苗栗縣文化局肯定!
037-332118
苗栗縣苗栗市綠苗里米市街56號(城煌廟直走30公尺南苗市場內)
2017/07/21
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苗栗小吃.湯家大肉圓苗栗小吃.湯家大肉圓
湯家肉圓是一間有五十年歷史的老店,由現任第二代負責人湯小姐的父親一手創立,因家族有製作客家米食的經驗,轉而發展出渾圓厚實的肉圓。 店內的肉圓、肉羹、橘子剉冰是店內最招牌的小吃,製作過程都是遵循古法,全程均以手工製作,至今許多老饕仍不忘這種傳統的古早味。
0970262565、0936-085314
苗栗縣苗栗市中山路713號
2017/06/28
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苗栗小吃.大妹餛飩、肉圓苗栗小吃.大妹餛飩、肉圓
位於南苗市場裡頭,在車水馬龍的米市街上,最近新開一家大妹餛飩肉圓,很受在地鄉親們的喜愛。大妹餛飩最獨特 的部份就是以蒸氣二重鍋方式煮食,可以大大減少店內空氣中含有的二氧化碳,給客人一個安全優質的用餐環境。
037-360518
苗栗縣苗栗市米市街84(南苗市場內)
2017/03/29
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