苗栗市逍遙遊

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苗栗市深度旅遊
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【單車/路線】龍港 寧靜海線上的蚵仔歲月~3
2011-08-13 22:10:37
2011-08-21 10:58:35
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吳冠霖
苗栗縣
吳冠霖
苗栗縣
【每一個牡蠣包裹的是這塊土地的生命力】  
  
  從近而遠、由淺至深,有的蹲在沙洲上尋覓、有的僅剩頭與肩露出水面探索新鮮肥蚵,看那漁民任水游,雖說平靜河水不似猛獸,但這誠如他們半載的人生歲月,冒著生命危險只為我們餐桌一口口吞下的鮮蚵,隨時,一場大雨,一處上游的廢水排放,逝去的不只是龍港逆光下採蚵的背影,更是他們的生計與家庭。

  雖說河流輕波帶不走扁舟,但遠離塵囂卻知感滔滔大江,你探見包裹全身只露兩眼的婦人埋頭喀喀地敲打黏附在石頭上的蚵仔,跨步向前,一施力,腳便陷入沙洲泥淖,似乎告訴你不要再繼續走這條路,此時摸著石頭過河變成為解決的最佳方案。

  看見原始般的敲打動作,好奇尋問婦人如何判別哪些是蚵仔,婦人拿起一顆被蚵仔附生的鵝卵石用台語說著:「要怎麼看?看這有殼,有點分開的就是呀!再用菜刀剁下來,這可以現撥現吃,不過你看旁邊青青的色,不知道有沒有污染,也不敢直接吃,其他地方的蚵仔會這樣嗎?」怪了,綠蓊蔥翠?沒一個字眼可形容這毫不起眼綠色,鐵青的臉,或許較為妥當,這綠不是美的顏色,彷若大地食壞了肚子的嘔吐,到底我們對這他們賴以維生還有台灣生態做了什麼事?思緒和憤恨隨著不絕於耳的水聲刷入大海。

  你請婦人讓你嘗試,自己現挖了一顆蚵仔,嫩白的蚵仔才剛乍現於陽光下,清風拂來,從小吃海鮮比吃青菜還多的你,發現腥味蕩然無存,似忽即使害怕腥味的朋友也敢瞇著眼一口入肚,連一旁過分點妝的綠也被忽略;雖說蚵仔鮮肥飽滿,但體積似乎比養殖蚵仔少了半圈,或許溫室成長的孩子能個個健康強壯,但卻少了些風吹雨打的傷痕,或許這兒的鮮蚵裡,流動的是靜止時光承受不起的都市化。(攝影/吳冠霖)
2011-08-13 22:10:37
2011-08-21 10:58:35
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